Makaron fusilli po staropolsku.

Pomysl na wczorajsze danie przyszedl mi do glowy w wyniku polaczenia "hmmm... mam ochote na kapuste kiszona" z "mam w lodowce rozmrozonego kurczaka". Takie spontaniczne mixy to juz chyba moja specjalnosc. Lubie je przede wszystkim dlatego ze wyganiaja nude i monotonie z kuchnii i zwykle sa szybkie w przygotowaniu.

Skladniki:

500 g kapusty kiszonej

1 marchewka

Pol cebuli

200 g piersi z kurczaka

Natka swiezej pietruszki

200 g kolorowego makaronu fusilli

Przyprawa Kamis - kurczak po staropolsku

Pieprz

Olej

Makaron gotujemy wedlug instrukcji na opakowaniu. Marchewke obieramy i scieramy na najwiekszych oczkach tarki. Cebule kroimy w kostke. Na patelni rozgrzewamy olej. Szklimy cebulke. Nastepnie dodajemy starta marchewke i odsaczona kapuste kiszona. Mozemy delikatnie podlac woda. Wszystko razem mieszamy i zostawiamy na kilka minut, zeby sie ladnie poddusilo. Kurczaka kroimy w kostke i posypujemy przyprawa Kamis. Wrzucamy na patelnie. Kiedy kurczak bedzie juz upieczony dodajemy do dania posiekana natke pietruszki i pieprz. Dusimy calosc przez okolo 10 minut. Makaron oddcedzamy i laczymy z warzywami i miesem.